참기름의 영양소는 부엌과 욕실 모두에서 우리의 삶을 윤택하게 하는 필수 아이템입니다.
참기름에는 항산화 물질인 세사몰이 풍부하게 들어 있어 영양분이 쉽게 변질되지 않습니다. 불포화지방산이 풍부해 동맥경화의 원인이 되는 나쁜 콜레스테롤 LDL의 생성을 방지합니다. 참기름에는 45~50% 지방질이 함유되어 있으며, 필수지방산인 올레인산 약 40%, 리놀레산 35%, 리놀렌산 2%를 함유합니다.
참기름의 5가지 건강상의 이점을 알아보십시오. 치아 위생, 변비, 콜레스테롤, 피부 웰빙 ... 참기름의 많은 장점을 발견하십시오.
• 머리카락에 참기름의 이점
참깨로 만든 기름은 산화 방지제, 비타민 E, B1, B2, B3, B6, B9뿐만 아니라 칼슘, 마그네슘, 인, 철, 아연, 망간 및 구리와 같은 미네랄이 풍부합니다.
요리에 사용할 때 영양소가 유익 할뿐만 아니라 참기름은 화장품이나 마사지의 일부로 놀라운 효과를 발휘합니다. 여기에 가장 흥미로운 미덕이 있습니다.
화학 물질을 사용하지 않고 머리카락을 빛나게하려면 참기름을 선택하십시오. 필수 영양소는 모발 섬유와 두피를 보호하여 비듬과 탈모의 발생을 제한합니다.
어린이에게는 강력한 이 방지 무기입니다. 머리를 마사지하여 참기름에 머리카락을 담근 후 30분 동안 그대로 두었다가 뜨거운 물과 샴푸로 깨끗이 헹굽니다.
• 참기름, 주방의 강력한 아이템
차가운 샐러드나 뜨거운 식사에 사용되는 참기름은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이되는 좋은 고도 불포화 및 단일 불포화 지방이 풍부합니다. 매우 뚜렷한 맛을 좋아하는 사람들은 요리가 끝날 때 몇 방울과 함께 잔치를 할 것입니다.
요리 할 때는 주로 볶지 않은 참기름이지만 풍미가 높은 볶은 참기름이 있습니다. 그러나 그들은 더 가벼운 손이 필요합니다.
• 참기름 마사지의 장점
참기름은 피부 아래로 빠르게 침투하여 깊숙이 영양을 공급합니다. 따라서 피부를 유연하고 탄력있게 유지하고 세균으로부터 피부를 보호하며 치유를 가속화하는 우수한 마사지 오일을 만듭니다. 영아의 경우 엉덩이의 자극 위험을 줄입니다.
잠자리에 들기 전에 웰빙의 순간을 만끽하려면 발에 참기름 티스푼을 발라 마사지하고 양말을 신어 시트가 더러워지지 않도록하고 밤을 즐기십시오!
• 치아 위생에 좋은 참기름
참기름으로 구강 세정제를 만들면 박테리아 비율이 85 % 감소하여 치은염의 위험이 줄어 듭니다.
아침에는 공복에 물을 마시기 전에도 참기름 1큰술을 이빨 사이로 위에서 아래로, 오른쪽에서 왼쪽으로 20분 동안 통과시킵니다.
기름은 빠르게 두껍고 하얗게 되어 입안의 독소가 함께 뭉쳤다는 신호입니다. 삼키지 마세요! 약 20 분 후 기름을 뱉어 내고 물로 입을 헹굽니다. 입안에 존재하는 대부분의 독소와 박테리아를 제거 할뿐만 아니라 신선함과 청결감을 오랫동안 유지할 수 있습니다.
• 변비에 좋은 참기름
변비가 있을 때 참기름은 훌륭한 아군입니다. 다른식이 요법(물을 마시고 섬유질을 섭취하는 것)과 함께 사용하면 소화계가 다시 발을 딛는 데 도움이됩니다. 아침이나 저녁에 한 스푼으로 장을 윤활하여 변비를 완화 할 수 있습니다.
• 참기름의 주의사항
외국에서는 볶지 않고 추출하는 반면, 우리나라는 참깨를 볶아 기름을 짭니다. 볶은 깨로 짠 참기름은 발연점이 낮아 튀김에 사용할 수 없으며, 요리에 활용 시 불을 끈 다음 마지막에 넣어야 향이 좋습니다.
기름병에 소금을 조 금 넣어 보관하면 오래 두고 먹을 수 있습니다.
참기름은 버진, 반투명, 냉 압착 오일을 선호하고, 가능하면 유기농 및 공정 무역 부문(유기농 상점 또는 인터넷에서 구매 가능)에서 구입하십시오.
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