우리가 모르는체 조미료만큼이나 사용하는 향신료가 하나 있습니다. 바로 호로파입니다! 갈색 종자는 전 세계의 많은 약전과 전통 의약품에서 발견되며 많은 미덕(효능)을 가지고 있습니다.
호로 파의 건강상의 이점이 무엇인지 함께 알아 보겠습니다.
• 호로파, 가장 오래된 향신료
호로파(葫蘆巴, fenugreek)는 장미목 콩과(Leguminosae)에 속하는 가느다란 1년생 풀로 씨나 잎은 식품, 조미료, 의약품 등에 쓰입니다. 특유의 향이 강하고 맛이 달콤하면서도 씁쓸해 카레(한국식 카레의 주된 향을 내는 데)에 넣거나, 씨앗을 발아시켜 샐러드에 섞거나, 밀가루에 섞어 빵을 만들거나, 씨를 볶아 차로 우려내 마시는 등 다양한 요리에 활용되는 향신료입니다.
지구에서 가장 오래된 고대식물 중 하나로 지중해 서부가 원산지입니다. 천연 해열제부터 경구 성형제로 활용되는데 호로파 씨와 잎은 고대 이집트부터 해열제로도 쓰였습니다. 성질이 따뜻하고 독이 없어 아프리카, 중동, 인도 등지에서는 오래전부터 방광과 신장의 병을 치료하는 데에 이용했습니다. 식은땀이 흐르거나 배가 찬 사람에게도 유용하며 호로파는 동의보감 속에도 등장하는데 ‘신’(腎)이 허랭하여 배와 옆구리가 창만한 것, 얼굴빛이 검푸른 것을 낫게 한다’고 소개하고 있습니다.
• 호로 파의 구성은 무엇입니까?
호로 파 씨앗은 다음과 같은 내용으로 인해 정말 놀랍습니다.
- 인은 신경근 자극 특성을 부여합니다.
- 식욕을 자극하는 사포닌: 콜레스테롤과 성 호르몬을 합성하는 데 도움이되는 에스트로겐과 유사한 성질을 가진 화합물 인 스테로이드 성 사포닌.
- 혈당 수치가 너무 높을 때 신체의 인슐린 생산을 증가시키는 아미노산.
다음은 풍부한 작은 씨앗의 더 자세한 구성입니다.
단백질 (30 %)
탄수화물 (20 %)
지방 (10 %)
미네랄 : 인, 철, 유황, 니코틴산, 마그네슘, 칼슘 등
비타민 : 주로 A, B1 및 C
스테로이드 사포닌 : diosgenin 및 yamogenin 포함(에스트로겐과 유사한 특성을 가진 화합물)
알칼로이드 : 트리고 넬린 등
플라보노이드 : 항산화 제
레시틴
점액질 섬유(최대 40 %) : 갈락토만난
에센셜 오일
• 호로파의 이점은 무엇입니까?
호로파는 식욕을 열고, 무엇보다도 체중 증가를 촉진하거나 심지어 혈당을 조절하는 능력과 함께 항 염증, 자극 및 진정 작용을합니다.
▪︎체중에 대한 조치
실제로 호로파 씨앗은 탄수화물과 단백질이 풍부한 성분에 의해 직접적으로 체중을 늘리는 데 널리 사용되며, 간접적으로 식욕을 열어 더 많이 먹는 성질에 의해 널리 사용됩니다.
따라서 약물 치료, 식욕 억제 질환으로 고통받는 사람들 또는 노인의 식욕을 자극하기 위해 종종 얇은 치료에 처방됩니다.
1990년에 유럽 집행위원회는 식욕을 자극하기 위해 호로파 씨앗의 약용 사용을 승인했습니다.
▪︎소화 작용
식욕을 돋우는 호로 파는 영양소를 더 잘 흡수하고 음식의 소화를 촉진합니다. 점액질 효과 덕분에 씨앗은 자극과 염증으로부터 장 점막을 보호하여 위염, 설사, 이질, 소화 불량, 소화성 궤양 등을 완화합니다.
신체에 흡수되지 않는 점액은 변의 무게와 부피를 증가시켜 변비에 효과적인 완하제 효과를 줍니다.
▪︎혈당에 대한 작용
호로파는 탄수화물 흡수를 늦추고 최적화하며 포도당 수송을 억제하고 위 배출을 지연시킵니다. 동시에 혈중 인슐린의 효율을 높이고 종자에 함유된 아미노산 4- 하이드 록시 이소류신이 간을 보호하고 인슐린 생산을 촉진한다고합니다.
따라서 호로파는 제약 산업의 특정 약물로 인한 성가신 부작용없이 제 2형 당뇨병으로 고통받는 사람들에게 유익하지만, 그 전에 의사와상의하고 호로 파와 치료를 병행하지 마십시오.
제 2형 당뇨병 환자에 대한 임상 연구가 수행되었습니다. 한 그룹은 매일 호로파 분말 1g을, 다른 그룹은 위약을 받았습니다. 2개월 후, 호로파 그룹은 위약에 비해 더 나은 혈당 조절과 더 나은 인슐린 민감성을 보여주었습니다. 덧붙여서, 트리글리세리드 수치가 현저히 감소하고 "좋은"콜레스테롤이 증가했습니다.
▪︎면역 체계의 자극 효과
그 구성 덕분에 호로파는 면역 체계를 자극하고 거담제, 항진균제 및 기생충 작용을합니다. 따라서 신체가 감염 및 박테리아, 미생물 및 바이러스 성 질환(겨울 질환, 독감, 감기, 부비동염, 천식뿐만 아니라 아유르베 다 의학에서 질 감염에 대한 치료법)으로부터 스스로를 보호 할 수 있습니다(요로 감염 및 감염 자궁).
호로파는 종종 기침, 인후염, 심지어 기관지염을 치료하는 데 사용되며 일반적으로 반 티스푼과 물 한 컵을 섞어 가글합니다.
▪︎심혈 관계에 대한 작용
호로파는 전체 심장 혈관계에 유익한 영향을 미칩니다.
항 콜레스테롤 특성은 또한 중성 지방 수치를 낮출 수 있습니다. 사실 호로 파는 혈중 콜레스테롤 수치를 조절하고 나쁜 LDL 콜레스테롤을 낮추고 HDL을 증가시키는 능력이 있습니다(특히 항 콜레스테롤 인 레시틴 덕분에 지질).
▪︎모유에 대한 작용
호로파는 모유 수유 여성의 모유 생산과 품질을 높이는 데, 특히 처음 몇 주 동안은 물론 효과적인 모유 수유를위한 산모의 건강에 필요한 영양 보충제로 항상 사용되어 왔습니다.
작은 갈색 씨앗은 모유의 맛과 영양 성분을 향상시킵니다.
일부 연구에 따르면 호로파는 천연 식물성 에스트로겐인 스테로이드 사포닌의 함량에이 효과가 있습니다.
수행하는 방법: 갈 락토 겐 효과를 위해 하루 종일 3-4g의 호로 파를 섭취하는 것이 좋습니다. 주입(달여서 복용), 주방 또는 캡슐로 섭취 할 수 있습니다.
한 연구에 따르면 매일 3 개의 호로파 캡슐을 섭취하면 72 시간 이내에 모유 생산이 최대 500 %까지 증가 할 수 있습니다.
그러나 사용하기 전에 의사에게 조언을 구하십시오.
▪︎체중 증가에 미치는 영향
호로파의 가장 일반적인 용도 중 하나는 체중 증가이며, 식물은 항상 식욕을 자극하고 건강하고 자연스러운 체중 증가를 촉진하는 데 사용되어 왔습니다.
사포닌이 풍부한 호로파는 굶주림을 자극하고 소화를 촉진하여 더 많이 먹고 싶어집니다.
예를 들어 식욕 부진, 식욕 부진, 우울증, 스트레스 또는 불안을 유발하는 질병, 특정 뇌 질환, 알코올 중독 및 약물 중독, 또는 관심 미학을 위해 체중을 늘리고 싶은 여성과 같은 많은 사람들이 영향을받습니다.
▪︎회복기 또는 빈혈 환자에 대한 조치
호로파 씨앗의 구성은 풍부하고 완전하기 때문에 호로파는 철분이 풍부하기 때문에 허약, 회복기 또는 빈혈의 경우에 섭취하는 것이 좋습니다.
▪︎머리카락에 작용
호로파는 탁월한 구성 덕분에 탈모에 대한 미덕, 재성장 촉진 및 해독 작용으로 항상 사용되어 더 아름답고 윤기 있고 볼륨이 있습니다.
실제로 씨앗은 칼슘, 인, 철, 황, 마그네슘뿐만 아니라 비타민 B1, B3, A 및 C, 식물성 단백질의 놀라운 공급원입니다. 이것은 모발을 아름답게하면서 모발 섬유를 강화시켜, 부러지거나 가늘거나 건조하거나 손상된 모발에 이상적입니다.
헤어 마스크로 사용되는 호로파는 비듬 방지 치료제로도 사용됩니다.
▪︎피부에 작용
호로파는 일반적으로 여드름과 피부 문제에 대한 자연 요법으로 사용됩니다 : 건성 피부, 화상, 플라크, 자극, 지성 피부, 둔한 피부, 블랙 헤드, 큰 모공, 다리 궤양, 종기, 습진, 농양, 굳은 살 등.
그것은 천연 해독제, 췌장 및 림프계의 자극제이며 식물성 에스트로겐과 함께 남성 및 여성 호르몬에 대한 조절 효과가 있습니다. 이것에 더해, 그것의 뛰어난 구성, 호로파는 피부에 유익합니다.
진정 효과가 있어 과거에는 화상을 입었을 때 피부를 진정시키기 위해 호로 파 가루에 물을 섞은 반죽에 적신 천을 사용하는 것이 일반적이었습니다.
▪︎근육량 증가에 대한 작용
식물성 단백질과 스테로이드 사포닌이 풍부한 호로 파는 운동 선수, 특히 보디 빌딩에서 잘 알려진 단백 동화 효과가 있습니다. 스테로이드 사포닌은 근육량을 늘리고, 운동 중 신체의 성능을 자극하고, 운동 후 회복 속도를 높이는 데 도움이됩니다.
덧붙여서 호로파는 뼈의 강도를 높이고 아미노산 흡수를 최적화하는 데 도움이되며 보디 빌딩, 역도 또는 파워 리프팅과 같은 근력 운동을하는 운동 선수에게 이상적입니다.
외부 적용시 근육통 완화에 도움이됩니다.
일화로 호로 파는 경주마에게 먹이를 주어서 근육 능력을 유지하고 감염과 염증을 예방하는데도 사용됩니다.
▪︎유방에 미치는 영향
논란의 여지가있는 사용, 특히 마그 레브와 사하라 사막 이남 아프리카에서 호로파가 항상 유방을 단단하게하거나 심지어 확대하는 데 사용되었다는 것은 부정 할 수 없습니다.
▪︎비뇨기 계통에 대한 작용
호로파는 이뇨 특성을 가진 향신료로 천연 간 보호제 역할을하므로 신장의 기능과 건강에 영향을 미치는 독소 제거를 자극하여 몸을 정화하고 정화하는 데 도움이됩니다.
▪︎폐경에 대한 조치
종자에 포함 된 식물성 에스트로겐은 여성 호르몬 합성을 촉진합니다. 에스트로겐과 프로게스테론은 여성의 성선을 자극하는 단백질과 영양소가 풍부합니다.
따라서 호로파는 월경 전 증후군 치료에서 호르몬 수치의 균형을 맞출 수 있지만 무엇보다도 폐경기와 관련된 증상(일과성 열감, 수분 유지 등)을 완화 할 수 있습니다.
▪︎항염 작용
독일에서 호로파는 가루로 만든 호로 파 씨앗으로 준비한 습포제 형태로 피부 염증과 류마티스 및 신경통을 완화하는 데 사용됩니다.
또 다른 해결책은 피부 염증의 경우 호로 파 목욕을하는 것입니다. 이렇게하려면 50g의 씨앗을 갈아서 250ml의 물과 섞은 다음 혼합물을 욕조의 물에 붓습니다.
▪︎최음 효과
호로파는 최음제로 알려진 향신료 중 하나이며 특히 아프리카와 아랍인이 성욕을 개선하기 위해 사용합니다. 호르몬 시스템에 작용하고 영양 지원이 풍부한 호로 파는 성욕을 높이고 발기 부전과 냉증의 위험을 줄이면서 생식력을 높이는 것으로 알려져 있습니다.
▪︎특정 암에 대한 예방 조치
호로파의 작용은 췌장의 작용을 자극하고 강화하므로 호로 파는 췌장암 발병 위험과 췌장 기능 부전을 예방하는 데 도움이됩니다.
항산화 성분은 호로파가 활성 산소의 작용으로부터 신체를 보호하는 데 도움이되므로 암, 특히 유방암, 결장암, 담낭과 같은 세포의 조기 노화와 관련된 질병으로부터 보호합니다.
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