반응형 허브이야기66 알고보니 너무도 좋은 야채, 근대의 효능과 활용 팁 사탕무와 매우 가까운 근대는 동일한 아종의 파생물입니다. 근대는 크고 넓으며 다육질의 잎을 가진 초본 식물로 수확하면 근대 갈비라고하는 중앙에 흰색 부분이있는 녹색의 길고 넓은 잎을 형성합니다. 근대는 빨간색 또는 흰색을 찾을 수 있으며 근대의 풍미에는 거의 영향을 미치지 않습니다. 근대는 고대부터 재배된 지중해 분지에서 유래했습니다. 시칠리아섬에서는 기원전 1,000년경부터 재배되었다고 하며, 그리스에서는 기원전 3~4세기경에 농록색인 것과 담녹색인 품종의 기록이 알려져 있습니다. 터키와 이란 등 근동지역에서도 재배가 많았다고 하며, 중국에서는 명의별록(名醫別錄, 502~556 도홍경著)에 호남에서는 지채(菜)라는 기록이 있습니다. 중세에는 부추와 함께 수프 형태로 먹었습니다. 16세기에 스위스 식물 .. 2021. 4. 19. 밀의 효능과, 빌배아(밀의 씨눈)의 놀라운 약용특성 밀은 전 세계 많은 국가에서 주요 식품으로 탁월하며 또한 약초에 자주 사용되는 천연 약물입니다. 이 식물은 장 활동을 개선하고, 위장염, 감기 및 기침뿐만 아니라 탈염과 관련된 건강 문제를 치료하는 데 권장됩니다. 참밀(Triticum) 속에 속하는 곡물의 모든 변종은 밀이라는 이름으로 불려집니다. 20,000개 이상의 품종이 있으며, 그중 가장 유명하고 널리 퍼진 것은 '부드러운 밀'과 '듀럼 밀'입니다. 이 연간 초본 식물에는 줄기가 있으며 노드가 제공되어 대체 잎이 태어납니다. 이 원통형 줄기의 끝에는 작은 꽃이 스파이크로 그룹화되어 있습니다.• 밀의 약용 특성배아 또는 밀 배아는 모든 활성 성분을 포함하는 식물의 필수 부분입니다. 항산화 및 콜레스테롤 저하 작용으로 알려진 밀 배아 오일은 비타민 .. 2021. 4. 19. 바오밥(Baobab): 아프리카 생명나무, 원숭이 빵의 효능과 활용팁 아프리카에서 “생명의 나무”라는 별명을 가진 바오밥은 전통 의학만큼이나 음식으로도 높이 평가됩니다. 바오밥은 실제로 가장 잘 알려진 아프리카 나무 중 하나이며 특히 웅장한 모양은 건조한 열대 아프리카의 상징입니다. 우리에게는 잘 알려지지 않았지만, 아프리카 지역 주민들을 위한 최고의 자원이라는 것입니다. 버릴게 하나도 없는 나무입니다 : 물을 보유하는 해면질 나무, 로프를 만들기위한 나무 껍질, 밀가루로 변형된 단백질이 풍부한 잎, 높은 함량의 펄프. 음료 및 전통 요법에 사용되는 비타민, 기름을 만들기 위한 씨앗 등 오래전부터 아프리카 인들은 바오밥이 전통 의학에서 매우 중요한 역할을 하고 나무의 거의 모든 부분(과일, 펄프, 잎 ...)이 치료 기능을 가지고 있기 때문에 '약사의 나무'라고 별명을 붙.. 2021. 4. 19. 코스트마리, 임산부가 순산을 기원했던 성모마리아의 허브의 효능 코스트마리(Costmary)는 향기로운 다년생 식물로 길이 약 1.2m로 국화과의 다년생 향기로운 식물입니다. 민트와 비슷한 향기가 나며 약간 쓴 맛이 나는 잎은 종종 리큐어나 샐러드의 맛을 내는 데 사용됩니다. 코카서스와 서아시아에 서식하는 이 식물은 요리와 약초 모두에서 높은 평가를 받고 있습니다. 약초에서는 강장제, 소화제, 이뇨제 및 치유력으로 사용됩니다. 코스트마리는 알레코스트(Alecost), 발삼(Balsam), 성서잎(Bible Leaf), 민트제라늄(Mint Geranium)등으로 불리웁니다. 코스트마리는 인정된 소화 및 구충제로 쓰여집니다. • 코스트마리의 약용 특성코스트마리는 특히 약초에서 효과적인 소화 및 구충 작용으로 유명합니다. 이 식물에 포함 된 활성 성분은 소화 과정을 자극 .. 2021. 4. 18. 우리가 미처 몰랐던 우엉(Burdock)의 탁월한 효능과 활용 꿀팁 우엉은 아시아와 유럽에 서식하는 2년생 식물(두해살이풀)입니다. 우엉은 국화과에 속하며, 높이 2m에 달하며 뿌리는 50cm까지 측정 할 수 있기 때문에 다소 다육하고 꽤 깁니다. 큰 우엉은 크고 번갈아 가며 하트 모양의 잎, 밑면에 털이 있고 긴 잎자루(칼날과 줄기 사이)가 있습니다. 보라색 또는 보라색의 꽃은 꽃 머리에 그룹화되어 클러스터로 모입니다. 우엉은 해발 1,800m까지 자랄 수 있습니다. 미국, 아시아 및 유럽의 온대 지역(지중해 제외)에 매우 널리 퍼져 있습니다. 우엉은 길가와 버려진 공간에서 자랍니다. 우리나라에 도입된지는 그리 오래되지 않았고 중국에서 전래된 것으로 추정하고 있습니다. 우엉은 아주 흥미로운 식물입니다. 그것은 간을 자극하고 건강을 위해 좋은 미생물 군을 촉진합니다. 경.. 2021. 4. 18. 피부미용에 탁월한 대나무(Bambou)의 효능(천연 화장품) 대나무는 식물이며 1,200가지 이상의 품종이 있습니다. 풀과의 대나무는 자이언트 판다가 좋아하는 음식이나, 장식용 뿐만 아니라 맛과 영양 적 특성으로 인해 요리에 널리 사용되지만 의학에도 사용됩니다. 수천년 동안 한약재로 널리 쓰였고 실제로 죽순은 아시아 요리뿐만 아니라 화장품과 건강 분야에서도 널리 사용됩니다. • 대나무의 역사대나무는 인도와 중국에서 자생하는 갈대로서 나무 줄기가 10미터가 넘습니다. 대나무의 성장은 하루에 최대 30cm까지 자랄 수 있기 때문에 특히 빠릅니다! 대나무는 주로 열대 아시아 전역에서 발견되지만 많은 기후에 적응하여 현재 유럽과 남극 대륙을 제외한 모든 대륙에 자연적으로 존재합니다. 익힌 죽순은 채소로 먹지만 줄기, 뿌리, 잎, 새싹은 약효로 사용됩니다. 중국 전통 및 .. 2021. 4. 18. 이전 1 ··· 3 4 5 6 다음 728x90 반응형
